18 фото еды из Японии, которая одним своим видом щекочет все наши вкусовые рецепторы

Японская гастрономия — это настоящий рай для любителей вкусной и утонченной пищи. Конечно, суши и сашими, уже никого не удивят. Но те, кто побывал в этой загадочной стране, не упускают случая похвастаться как они там уплетали за обе щеки традиционные японские завтраки. И делятся фото. Потому что японцы уделяют большое внимание презентации блюд, стараются украсить каждое так, чтобы оно было искусством не только по вкусу, но и по виду.

Вот такая японская диковинная интерпретация пиццы — с грибами майтаке

«Весеннее онигири — съедаются в честь первого цветения в этом сезоне»

Иногда в японском супе может поджидать неожиданный гость

Этот шоколад обычно не едят просто так. Сначала его нужно запечь в духовке

Рисовых котиков заказывали?

«Вот такой сладкий картофель в форме кабана был в моей коробке с новогодней японской едой»

На лавандовой ферме в Хоккайдо можно попробовать соответствующее мороженое

Такие сладости для чайной церемонии и есть-то жалко!

В Японии даже к бургерам свой подход. Например, вот вам высокий красавец с авокадо, хрустящим луком, халапеньо и 2 видами сыра

Блины с жареным зефиром — что-то из разряда «аморальных» сладостей

Казалось бы, ничего необычного — лук и говяжий язык, но вы только взгляните на подачу

У японцев свои представления о том, как выглядят блины

«Попробовала воздушные японские блины. Кажется, будто ешь облако».

А это не кусок мраморной плитки, а рисовый крекер со вкусом осьминога

«Очень похоже на осьминога. Хотелось бы чувствовать чуть больше риса, иначе вкус кажется слишком рыбным».

Это моти в сладко-соленом соусе, и выбрать что-то одно под силу не каждому

Моти — пирожки из рисового теста.

«Я, конечно, понимаю, что сейчас не сезон для сакурамоти. Но мне нравится стряпать их круглый год»

Сакурамоти — пирожки из рисовой муки с начинкой из красной фасоли, обернутые маринованным листом сакуры.

«Такой рис карри мне подали однажды в кафе Hello Kitty. Жаль, что оно закрылось, — ребята вложили столько души в блюда и атмосферу»

«Наконец-то вновь довелось поесть матча парфе после долгого перерыва»

Матча парфе — десерт из моти, мороженого со вкусом матча с добавлением сиропа и агар-агара.

«Популярная закуска в Киото — детеныш осьминога с начинкой из перепелиного яйца»

«Крабовые мозги»

• На самом деле удивительно, как много японцев думают, что это и правда мозг. Потому что слово «мозг», включает в себя и понятие «мисо», которое также используется для обозначения внутренностей краба. © Freak_Out_Bazaar / Reddit

На самом деле, кроме знаменитых суши и роллов японцы изобрели множество других блюд, которые завоевали популярность по всему миру. Чего только стоит рамен — ароматный суп с лапшой и различными добавками. Изящные и воздушные глазури дорайяки — традиционные пирожные с начинкой из сладкой красной фасоли, крема или фруктов. Японская кулинария, как и другие особенности жизни, знакомы жителям этой страны с малых лет. А вот иностранцев зачастую повергают в легкий шок.