17 человек, о чьих кулинарных талантах ходят легенды

Героям этой статьи самое место на кухне какого-нибудь модного ресторана. Они творят у плиты такое волшебство, что близкие готовы съесть все до крошки, да еще и тарелки облизать. Вот только секреты блюд эти гении кулинарии предпочитают хранить при себе.

Когда жена готовит вкуснее

• Муж как-то сказал свекрови, что у меня оливье вкуснее. И начался кулинарный баттл. Муж ходит к ней на обед (ближе от работы), и она стала кормить его оливье по разным рецептам. И вот, наконец, свекровь победила. Муж сказал: "У мамы вкуснее". Грустила я до вечера. А потом позвонила сестра мужа и со смехом рассказала, что свекровь тот салат заказала в каком-то дорогом ресторане. Теперь хочу попросить свекровь приготовить на новый год большую кастрюлю этого вкусного оливье. На всех родственников. © xxxlll / Pikabu

"Лазанья "с нуля": собственноручно изготовленные паста, моцарелла и рикотта, а помидоры и травы выращены в своем огороде "

Неприступная свекровь

• Соседка на днях дала мне рецепт пирога с ягодами, которым когда-то покорила сердце своей свекрови. У меня с моей отношения весьма натянутые, а тут она как раз пообещала приехать. Испекла я тот пирог. Очень волновалась, но получилось вроде бы неплохо. Свекровь попробовала и вынесла вердикт: "Фигня полная!" Ну... Я считаю это победой. Раньше она мою еду даже не пробовала. © Мамдаринка / VK

"Французский луковый суп с домашним хлебом"

Секретный ингредиент

• Долго не могла понять, почему чай у мужа получается вкуснее, чем у меня. Иногда спрашивала, какой рецепт, но муж только улыбался. А недавно я все-таки разгадала его секрет. Оказалось, каждый раз он добавляет в чай кроме обычного сахара еще и ванильный. Это очень вкусно, попробуйте. © Палата №6 / VK

Когда снаружи — просто красивый торт, а внутри — нежданчик

Волшебные бабушкины рецепты

• Моя бабушка потрясающе готовила и на праздники, и на каждый день. Умела из самых простых продуктов приготовить просто божественную вкуснятину. Но она ушла из жизни, когда я еще была мелкой, и никаких рецептов или секретов передать не успела, среди ее вещей тоже не нашлось никаких записей. Оставшееся детство я ела всякую безвкусную бурду, которую готовила мама, и очень скучала по бабушке и ее вкусняшкам.
  Когда сама начала готовить, много экспериментировала, пробовала разные рецепты. Но иногда вкусы из детства появляются в самых неожиданных местах. Один раз в дорогущем ресторане во Франции подали мясо в соусе точь-в-точь как у бабушки. Рецепт, конечно, узнать не удалось. Или в пекарне в небольшой итальянской деревушке вдруг оказались очень похожие по вкусу и виду пирожные. Там даже по-английски никто не говорил. И так много раз уже было, но ни разу не удалось узнать рецепт.
  Как?! Вот как вообще человек, не выезжавший из маленького городка в глубинке, мог такое готовить из того, что выросло в огороде и удалось купить в магазине. Для меня это до сих пор загадка, и я все еще надеюсь отыскать где-нибудь ее волшебную книгу с рецептами. © Подслушано / Ideer

«Мне нравятся голуби, и мой парень об этом знает. В прошлом году он испек мне вот такой торт на выпускной»

Про готовку «на глазок»

• Когда я вижу, как готовит сестра моего мужа, меня просто передергивает. Я люблю заранее все отмерить, начистить, подготовить, а потом уже, собственно, начинать сам процесс. У этой же все на бегу! Одновременно чистит, жарит, подсыпает, уроки у детей проверяет, посуду моет. Такое ощущение, что просто валит в кастрюлю все, что под руку попадет. Все на глаз. Специи любые, вперемешку и с горкой.
  Рецепт спрашивать бесполезно, она сама не помнит, чего бросила и сколько: «Ну щепотку», «Маленько», «Сыпани там», — и мое любимое: «Муки так, чтобы густенько, но несильно!» А больше всего бесит, что это реально вкусно. © Подслушано / Ideer

«Я испекла себе на день рождения маленький тортик с лягушкой»

Секретный рецепт от бабушки

• Одно из самых приятных воспоминаний из начальной школы — это как на день рождения бабушка напекла угощение для всех моих одноклассников. И это было не простое печенье, а в форме роз. Оно даже было розового цвета, потому что бабуля добавляла свекольный сок с чем-то еще. Хрустящее, как хворост, и в сахарной пудре. Тогда я этого не понимала, хотела принести конфеты, как все, а сейчас... Сколько не пыталась найти этот рецепт — не нашла! Все ее кулинарные блокноты перерыла — ничего. Что же это за диво дивное?! © Подслушано / Ideer

«Я приготовила своему папе на День отца рамен. Это моя первая попытка, на которую ушло около 30 часов. Тут только бульон 18 часов томился»

Чай от подружки

• Подруга сделала самый вкусный чай, который я когда-либо пробовала. Пыталась выпросить рецепт — не рассказывает. Точно знаю, что там корица, кардамон, мускатный орех, цедра апельсина, имбирь и что-то еще. А вот это «что-то еще» для меня загадка. Месяц пытаюсь повторить, подбираю ингредиенты. Да что ж в этом чае-то?! © Подслушано / Ideer

«Мой отец приготовил на ужин что-то непонятное, но невероятно вкусное»

"Впервые приготовила рататуй. У родственников мужа ушел на ура"

Тот самый вкус

• Отец 40 лет капал матери на мозги, мол, блины у нее не как в садике в лохматом 1955-м году. И вот однажды батя несется к ней с кухни радостный и кричит: "Вот они, блины как из садика! Как они у тебя получились?" А мамка их просто забыла в холодильнике на 4 дня... © CarWrecker / Pikabu

"У друга на вечеринке была двухметровая "закусочная тарелка""

Готовить и пробовать кулинарные шедевры на кухне мечты приятнее в разы, согласитесь? Герои этой статьи сотворили на кухне такую крутотень, что домашних теперь оттуда скалкой не выгонишь.