Зона комфорта
Зона комфорта

20+ смельчаков, которые не побоялись отведать блюдо чужой национальной кухни, но горько пожалели

Путешественники делятся на две категории: тех, кто в поездках придерживается привычного рациона, и отважных туристов, готовых познакомиться с самыми необычными местными блюдами.

Мы в «Зоне Комфорта» любим путешествовать, поэтому решили подстраховаться на будущее и разузнать, какую национальную еду лучше обходить стороной.

  • Париж, 1996 год. Первый раз с мужем за границей. Я заказала себе тартар, поскольку слышала про соус с таким названием. Принесли фарш с яйцом. Муж ржал. А я попросила обжарить блюдо. Самым неприятным было то, что официанты высовывались на меня посмотреть и смеялись. © Alina Lin / AdMe
  • Жареные личинки жуков в Корее. Меня вывернуло сразу. Какое там проглотить. Неделю не могла вычистить запах изо рта. И при упоминании я его опять чувствую. Тогда всей моей вежливости пришел конец. Тем более что я сразу говорю, если мне не нравится, или предупреждаю, что попробую и оставлю, если мне не понравится. © Valentina Springer / Facebook
  • Во Франции по незнанию в ресторане заказали андуйет. Понравилось название. Вообще-то, со стороны хозяйки было негуманно не предупредить нас о том, что это блюдо очень на любителя. Это что-то вроде колбасы, сделанной из вымоченного свиного кишечника и желудков. Это было ужасно! © Olga Cannon / Facebook

Карри из курицы с бананами и кокосом.

  • В индийском ресторане захотелось чего-то особенного. Долго выбирала из незнакомых названий. Заказала наконец и получила такое блюдо: приторное месиво из муки, куриного мяса, бананов, кокоса и карри.
  • Во Франции этот деликатес называют «фиалки», и я понятия не имею, что это, но точно морепродукты. В целом виде они похожи на сморщенные картофельные клубни. Я авантюристка и решила их попробовать. Разрезала ножом — внутри нечто похожее на яичный желток и хрящеватый белок. Отломила ложечкой кусок. О мой бог! Я могу есть вонючий сыр, дуриан и даже вонючий сыр с дурианом, но это... Я выбросила лакомство и пошла чистить зубы. И все же в следующий раз, когда буду во Франции, снова попробую. Я должна понять, почему это считается деликатесом! © Ann Obi / Quora
  • Дуриан. Когда вы вскрываете его, чувствуете запах за версту. Дотрагиваетесь до него — он скользкий и будто бы гнилой, что соответствует запаху. Он оставляет у вас во рту пленку, будто вы глотаете холодное сало. Удивительно, но вкус у него мягкий, приятный и совершенно неописуемый. © Gwen-Sawchuk / Quora
  • Крутили любовь с парнем из Беларуси. Однажды его мама подала к столу его любимое блюдо. Без понятия, как оно называется, но это было мясо, сваренное в молоке. И она подала его с блинчиками. Это было ужасно: никакого аромата и странная текстура. © unknown author / Reddit

Папеда.

  • Папеда — густая клейкая паста из саговой муки. Ее варят в воде до тех пор, пока она не обретет текстуру обойного клея. Если вы можете вообразить, что едите слизь, оставленную после себя особенно «слизеточивой» улиткой, смешанную с чем-то слизистым, то вы на полпути к тому, чтобы вообразить настоящий вкус этого блюда. © George Graham / Quora
  • Наша бабушка решила сделать холодец — русское заливное. Все, что она знала, — это то, что холодец как-то связан с желатином и мясом. Она даже не стала смотреть рецепт в интернете, а просто отправилась в магазин за желе и консервами. К сожалению для меня и моей большой русской семьи, ее выбор пал на лаймовое желе и консервированного тунца. Мне до сих пор снятся кошмары об этом блюде. © punkterminator / Reddit
  • Самой странной пищей, которую я когда-либо ел, был морской еж. Я заказал с ним суши. Принесли рис, завернутый в нори, с этим слизистым оранжевым шариком сверху. Я закрыл глаза и засунул это в рот. Ощущения такие же, как я и предполагал: фу! Но внезапно самый восхитительный вкус взрывается во рту. Сладкое, соленое, отличное. Пища богов. © Michele Stewart / Quora

Чорба де буртэ.

  • Румынское национальное блюдо чорба де буртэ — похлебка из говяжьего желудка. По сути, это жирный, очень жирный бульон со сметаной, в котором плавают куски волокнистых хрящей. Прожевать их нереально.
  • Худшая еда, которую я когда-либо ел в жизни, — это кровяной тофу. Популярное лакомство в Южном Китае, откуда я родом. Мне было 6, когда я попробовал его впервые. Этот неестественный металлический привкус во рту, который не смогли улучшить ни специи, ни соус... С тех пор я ел это блюдо еще несколько раз, но вкус остается таким же отвратительным. © William Yan / Quora
  • Натто — это ферментированные соевые бобы, их обычно едят на завтрак в Японии. Запах ужасен так же, как и вкус. Они пахнут как старые носки и на вкус такие же. Во время школьной поездки я жил в японской семье, и они предложили мне попробовать. Не желая быть невежливым, я съел это и похвалил. К сожалению, они поверили и кормили меня этим на завтрак все оставшееся время. © Sean Hardy / Quora

Оболочник.

  • Оболочники. Мой отец однажды привез этих маленьких чудовищ домой с корейского рынка. Вы знаете выражение «на вкус намного лучше, чем на вид»? Когда люди так говорят, они имеют в виду что-то типа морских ежей: уродливые существа, но деликатес. Так вот, оболочники на вкус именно такие, как на вид: соленые, резиновые и хрустящие. © Glen-Kim / Quora
  • Определенно, самая странная еда, которую я когда-либо пробовал, — это скорпионы. Я их ел в Пекине на ночном рынке. Это длинная улица, где продают все: от змей до насекомых. Мне понравились скорпионы, жаренные во фритюре: солоноватые, по вкусу похожи на картофельные чипсы. Хотя выглядят они не очень аппетитно, я бы их снова купил. © Sean Hardy / Quora

Говядина с кровью.

  • Приехала к подруге в Бельгию на Рождество. Когда собрались гости, она показала огромный кусок сырого мяса (реально треть туши), мол, будет его готовить. Я подумала: «Его же жарить часа 3». Но уже через 5 минут подали блюдо. У меня в тарелке лежали 2 ломтика, истекающие кровью. Я надеялась их спрятать, или выбросить, или дожарить и съесть, но хозяйка стояла рядом со мной и ждала, пока я попробую. Пришлось запихнуть в себя кусочек. Кстати, оказалось вкусно.
  • Приходилось ли вам когда-нибудь слышать о рыбе-лапше? Ее можно считать настоящей экзотикой Приморского края. По отдельности каждая рыбка практически полностью прозрачна, за исключением точек-глаз. Готовое блюдо внешне напоминает тарелку лапши. Вкус тоже рыбно-лапшичный с едва заметной «сластинкой». При этом готовая рыбешка чуть похрустывает при пережевывании, но никаких костей, даже самых мелких, не ощущается. © MyTravelNote / Pikabu
  • Знакомого угостили украинским национальным блюдом — борщом. В тарелке, кроме капусты, плавали 2 куска жирнющего вареного сала. Он пытался от них незаметно избавиться, думал завернуть в салфетку и в карман, а потом выбросить, но хозяйка не спускала с него глаз. А когда он почти все съел, сказала: «Оставил напоследок самое вкусненькое?» — и шмякнула ему третий кусок.
  • Самое ужасное блюдо, которое я когда-нибудь нюхала, — это типичная еда гор Перу, называется токуш. Картошку пару месяцев вымачивают, пока она полностью не сгниет, после этого из нее варят какую-то склизкую, очень вонючую кашу. Она так воняет, что для ее приготовления используется кастрюля, в которой больше ничего не готовят. Говорят, что в этом блюде куча пенициллина, но я предпочитаю уколы, а не эту бяку. Сын пробовал и говорит, что если нос зажать, то ничего. © Anna Diatchenko / Facebook
  • Одно из самых сильных потрясений в моей жизни — покупка итальянского сыра марчетто. В переводе означает «подгнивший». По консистенции напоминает безнадежно испорченный творог, запах соответствует названию. Но это все мелочи. Основная фишка, как выяснилось, в том, что в нем копошатся живые черви вроде мелких опарышей. И их полагается есть. Честно скажу, у меня так и не хватило смелости выяснить, каков на вкус этот шедевр сыроделия. © Клавдия Петрова / Facebook

Бывает обидно, когда в долгожданном отпуске вместо наслаждения местной кухней вас настигает эпичный провал. Зато в запасе остается история, которой можно развлечь знакомых и уберечь их от подобной ошибки. Поделитесь своим опытом знакомства с национальной едой в комментариях, и мы опубликуем ваши рассказы в наших новых статьях.

Зона комфорта/Путешествия/20+ смельчаков, которые не побоялись отведать блюдо чужой национальной кухни, но горько пожалели
Поделиться этой статьёй
Возможно, вам понравятся эти статьи