9 якобы полезных продуктов, которые нужно обходить стороной, даже если на них скидка 90%

В последнее время все больше людей стараются питаться правильно и покупать «здоровые» продукты. Однако оказалось, что наши любимые йогурты, мюсли, соки и даже рыба туда не входят. Да и вообще многое из того, что мы привыкли считать полезным, приносит куда больше вреда.

Консервированная кукуруза

После проведения множества различных экспертиз было установлено, что модифицированная кукуруза оказывает негативное влияние на наземные и водные организмы. В ходе выращивания ученые зафиксировали, что пыльца кукурузы имеет в своем составе очень вредный яд, из-за чего в некоторых странах использование модифицированной кукурузы было запрещено законом.

Если же вы проживаете в регионе, где кукуруза разрешена, лучше отказаться от ее употребления в консервированном виде. В принципе, не стоит употреблять любые консервированные продукты, не только кукурузу. Есть кукурузу желательно в отварном виде или же запеченную на гриле. Именно тогда все полезные свойства сохранятся.

А вот еще 12 продуктов, которые стоит исключить из списка покупок, даже если они продаются по акции.

Чай в пакетиках

Несмотря на то что чайные листья обладают множеством полезных свойств, заваривать чай в пакетиках — не лучшая идея. В ходе исследований было установлено, что некоторые чайные пакетики содержат микрочастицы пластика, которые способны попадать в напиток при заваривании.

Готовые смузи

Несмотря на то что смузи могут стать хорошим источником питательных веществ, не все они одинаково полезны. Некоторые из них могут содержать большое количество сахара или жиров, а магазинный смузи к тому же может состоять не из одной, а из 2–3 порций продукта или быть менее насыщенным, чем свежеприготовленный напиток.

Йогурты из магазина

Натуральный йогурт очень полезен для организма. Он является хорошим источником кальция и белка, а благодаря содержанию пробиотиков положительно влияет на иммунитет и здоровье кишечника.

Но не каждый йогурт из магазина на деле оказывается полезным. Многие из них содержат большое количество сахара, ароматизаторы, подсластители и другие добавки, которые, как отмечают врачи, плохо соотносятся с определением «здоровая пища».

Если вы хотите сделать натуральный йогурт более интересным на вкус, добавьте в него свежие или замороженные фрукты и натуральные ароматизаторы — такие, как корица или ваниль.

Кстати, в Турции из йогурта варят суп. А вот еще 12 кулинарных секретов Востока, которые могут вызвать культурный шок.

Фруктовый сок

Еще не так давно фруктовый сок считался одним из самых полезных напитков. Но вскоре мнения специалистов разделились, и сегодня многие сомневаются в его пищевой ценности.

Даже натуральные (не промышленного производства) соки без мякоти не содержат нерастворимой клетчатки — в отличие от цельных фруктов. А это, в свою очередь, влияет на восприятие и переваривание сока организмом. Фруктоза из сока усваивается очень быстро, не оставляя после себя чувства сытости, и может способствовать перееданию.

Чтобы сделать напиток более полезным, диетологи советуют самостоятельно готовить соки, которые будут содержать мякоть и кожицу фруктов.

Кукурузные хлопья

Кукурузные хлопья — один из самых популярных завтраков во всем мире. Хотя употребление их на постоянной основе несет для организма не только пользу. Глазированные кукурузные хлопья содержат большое количество сахара и имеют высокий гликемический индекс, что может привести к повышению уровня сахара в крови.

Мюсли

Мюсли, в состав которых входят злаки, орехи и семена, могут стать питательным и действительно полезным завтраком. Однако специалисты отмечают, что мюсли с сухофруктами могут содержать много сахара и быть слишком калорийными. А готовые мюсли из магазина также могут содержать в составе различные добавки, о которых вы можете даже не подозревать.

Сухофрукты

Несмотря на то что сухофрукты содержат значительное количество клетчатки, витаминов и минералов, они довольно калорийны. Это значит, что включать их в свой рацион нужно дозированно, так как при чрезмерном употреблении они могут вызывать проблемы.
Также обратите внимание, что многие сухофрукты перед сушкой покрывают сахарным сиропом, делая их более привлекательными и менее полезными.

Фермерский лосось

Лосось можно встретить в составе большого количества блюд для правильного питания. Даже знаменитые шеф-повара часто используют его в своих рецептах. В каком бы виде ни была приготовлена эта рыба, она всегда получается вкусной и питательной — с этим наверняка согласятся многие читатели. На полках магазинов можно встретить огромное количество лосося, выращенного на специальных фермах.

Принято считать, что чрезмерное содержание омега-6 по отношению к омега-3 может негативно сказаться на организме человека. Исследования показали: отношение омега-3 к омега-6 составляло 3–4 у выращенного лосося и 10 у дикого лосося. Поэтому лучше задуматься, прежде чем покупать фермерский продукт.

Все эти продукты не только небезопасны, но и довольно дороги. Как правило, еду с приставкой «эко» можно заменить более дешевой и полезной альтернативой.