14 нестандартных лайфхаков, которые помогут сохранить продукты свежими

Наверняка каждый из вас хотя бы раз обнаруживал, что продукты, заботливо убранные в шкаф или холодильник, уже испортились. Например, вы отправлялись на кухню, чтобы сделать салат из свежих хрустящих огурчиков, а вместо них находили пожухшее нечто. Чтобы таких разочарований было как можно меньше, попробуйте использовать нестандартные методы хранения.

«Зона Комфорта» подготовила статью о немного непривычных, но очень действенных способах хранения продуктов.

Не храните яйца на дверце холодильника. Температура там меняется каждый раз, когда вы его открываете. Положите яйца на верхнюю или среднюю полку

Сохранить огурцы в холодильнике поможет обычная ложка. Положите ее в пакет к огурцам, и они будут оставаться свежими до 2 недель

Мы успели проверить этот метод и были приятно удивлены: огурцы и правда намного дольше остаются свежими.

Храните сыр подальше от морозильной камеры, на 1-й или 2-й полке. Заверните его в пищевой пергамент и положите в закрытый контейнер или пакет

Чтобы предотвратить появление насекомых в муке, к ней можно положить кусочек фольги

Как выяснилось, бабушки многих наших сотрудниц десятилетиями используют этот метод.

Банки с творогом и сметаной лучше хранить в перевернутом виде. Так создается эффект вакуума, что предотвращает размножение бактерий

Заверните зелень в чуть влажное бумажное полотенце, положите в пакет, выгнав лишний воздух, и отправьте в холодильник. Она останется свежей и не будет желтеть

Когда мы готовили эту статью, решили проверить, сработает ли способ. Спустя пару недель зелень действительно осталась такой же свежей.

Сохранить коричневый сахар свежим и мягким поможет обычный зефир. Просто положите несколько кусочков в пакет или контейнер с сахаром

Чтобы хлеб не заплесневел, можно положить к нему в пакет стебель сельдерея

Если вы разрезали яблоко, но не смогли съесть все кусочки, можно обернуть их резинкой. Это защитит яблоко от потемнения

Метод очень удобный, мы успели это понять, когда делали фотографии. И эффект есть, но кратковременный. На неделю яблоки оставлять так точно не стоит.

Целую луковицу храните без пакета, в прохладном, сухом, темном и хорошо проветриваемом месте. Половинку заверните в пленку, уберите в пакет или контейнер и положите в холодильник. Нарезанный лук держите в контейнере в холодильнике

Одна наша сотрудница поделилась своим лайфхаком: чтобы лимон дольше оставался свежим, можно обмакнуть его срез в соль и положить в холодильник

Чтобы свежие ягоды не склеивались при заморозке, лучше сначала заморозить их на тарелке отдельно друг от друга, а уже потом убрать в пакет

Листья салата лучше завернуть в фольгу. Они останутся хрустящими до четырех недель

Мы успели убедиться в том, что этот способ действенный. Спустя 10 дней достали листья салата из фольги, а они все такие же свежие.

Капусту, морковь, свеклу и редис храните в холодильнике, а не в шкафу. Заверните овощи в пакет или пищевую пленку и уберите в нижний ящик

Мы в «Зоне Комфорта» уже начали активно применять эти лайфхаки. Например, у автора статьи в холодильнике постоянно вяли листья салата и зелень. Так что фольга и бумажные полотенца теперь всегда будут при деле. А вы пользуетесь в быту какими-то из перечисленных советов? Может, у вас есть свои секреты хранения продуктов? Поделитесь ими в комментариях.