Зона комфорта
Зона комфорта

15+ работников кафе и ресторанов поделились историями, которые показали всю изнанку их работы

Работа в кафе и ресторане лишь на первый взгляд кажется несложной и даже скучной. Но вот повара, официанты и другие сотрудники заведений питания знают, что на такой работе наберешься жизненного опыта едва ли не больше, чем профессионального.

  • Работаю бариста. Случаев веселых много, но этот запомнился особенно.
    — Вы можете приготовить слоистый латте?
    — Да, конечно. Сладкий пьете?
    — Нет.
    Старательно делаю латте слоями, отдаю. Клиент открывает крышку, насыпает 6 пакетиков сахара, тщательно перемешивает и уходит... © Подслушано / Ideer
  • Однажды клиент вернул заказ, потому что оладьи были слишком горячие. А подождать немного нельзя было? © iamusuallyashark / Reddit
  • Шеф-повар ресторана, где я работаю, решил уволиться из-за того, что директор, чтобы не платить ему огромную зарплату, подбрасывал волосы в блюда от шефа. Проблема в том, что шеф сразу понял, что это подстава, так как он лысый и его волос уж точно не могло быть в блюдах. © Палата № 6 / VK
  • Работаю в кафе. Пришла девушка, на стойке спросила, есть ли у нас в меню «битье посуды». Взяла себе кофе, выпила, разбила с размаху чашку, оставила деньги и ушла. © Podslyshano / Twitter
  • Работаю в пиццерии. Постоянно приходят отец с сыном и заказывают сырную пиццу без пиццы и соуса. Просто тесто. Видимо, ребенку не нравится ни соус, ни сыр. © imme267 / Reddit
  • Я пыталась работать поваром в кафе на побережье. Вот вам мой совет: никогда, ни в коем случае не заказывайте солянку, потому что у нас хозяин говорил:
    — Остался кусок буженины, в слизи уже? Промыть — и в солянку. Сосиски просроченные? В солянку! Так, товарищи официанты, все, что не доели гости из нарезок, несем сюда. Надкусанное? Не беда — в солянку! © Naytly / Pikabu
  • Работаю официанткой. Клиентов не было, делать было нечего. Придумала историю о том, как зашла к нам пара: оба высокие, она худенькая и большеглазая, он мужественный. Но оба грустные. Сидели, пили чай, разговаривали, потом заплатили и ушли, а на чаевые оставили свои обручальные кольца. © Gray6891 / Twitter
  • Заходит компания, к ним подбегает Макс, меню раздает, комплиментики отпускает. Увидел частого гостя и спрашивает:
    — А где ваша милая дама? Не приболела?
    Девушка рядом покраснела, а потом как заорет на весь зал:
    — Ах ты, скотина, изменщик!
    Поворачивается к официанту и говорит:
    — Я его жена! — и убегает из кафе. © Schastje / Pikabu

«Работаю официантом. Вот так гость за моим столиком поел блинчики»

  • Я профессиональный суши-повар. Одна клиентка пожаловалась администратору, что ее суши некрасиво будут в соцсетях смотреться. Пришлось забрать тарелку и выложить суши сердечком. Дамочка пищала от восторга, а в конце вечера зашел ее спутник, понимающе пожал руку и оставил очень хорошие чаевые. © lezzzvie / Pikabu
  • Нам заказали банкет на природе, где нами тут же заинтересовалась ватага псов. Я объяснил новенькому бармену, чтобы он не отходил от барной стойки, рядом с которой находились готовые блюда. Вдруг у одной из официанток выскользнул из рук поднос с посудой, и бармен вышел из-за стойки, чтобы ей помочь. Этого и ждала собачья бригада: псы мигом схватили мясо и скрылись с ним в перелеске. © EvilSailent / Pikabu
  • Сидит как-то парочка за столиком и воркует:
    — Ты моя хорошая.
    — Только твоя?
    — Ну конечно, чья же еще?
    — Ну мало ли, может, у тебя еще кто-то есть.
    — И что? Ты-то все равно моя.
    И их щебетание мигом превратилось в скандал. © Nerkom / Pikabu
  • Клиент в книгу жалоб написал свой отзыв и ушел с серьезным лицом прежде, чем мы начали читать: «Хотелось бы выразить благодарность официанту за отличное обслуживание. Безусловно, она мастер своего дела, но есть одна просьба: пусть она улыбается почаще, у нее очень красивая улыбка, которая способствует улучшению аппетита». © byMuLTiK / Pikabu
  • Работаю официанткой. Сегодня молодой мужчина просит лук. Затем требует тарелку, нож, кетчуп и салфетки. Принесла, но пальцем у виска покрутила. Режет лук, аккуратно поливает его кетчупом, добивает все это дело салфетками, а потом со словами «Отнесите это моей жене во-о-о-он за тем столом и поблагодарите ее от меня за 5 лет совместной жизни!» разворачивается и вылетает из кафе. © Подслушано / Ideer
  • Работала в хорошем ресторане. Пришел как-то гость со спутницей. Счет у них был приличный, чаевые оставил хорошие. Перед уходом он отлучился в туалет, а его дама меня подозвала и потребовала вернуть чаевые. Я говорю: «Окей», а сама дождалась, пока гость вернется за столик, подошла, протянула деньги и все объяснила. Дама эта стала пунцового цвета и готова была меня сожрать, судя по взгляду. Гость в непонятках, деньги обратно не взял. А эта мадам, когда уходила, процедила: «Деньги эти себе на пластику потрать». © Подслушано / Ideer

Да уж, один официант может рассказать столько жизненных историй, сколько с человеком другой профессии не произойдет и за всю жизнь. Вы когда-нибудь работали в заведениях общепита? Есть в памяти незабываемые истории? Поделитесь с нами в комментариях, мы будем очень рады.

Зона комфорта/Истории/15+ работников кафе и ресторанов поделились историями, которые показали всю изнанку их работы
Поделиться этой статьёй
Возможно, вам понравятся эти статьи