13 предметов для кухни, которые кажутся пустой тратой денег, пока не начинаешь ими пользоваться

То, как человечество прогрессирует в техническом плане, можно увидеть на кухне у каждого из нас. Наверняка о большинстве электрических приборов, которыми мы, не задумываясь, пользуемся каждый день, наши предки могли только мечтать. И каждый день на рынке появляется все больше предложений, как сделать нашу готовку еще проще, быстрее и круче. Мы рассмотрели некоторые гаджеты, которые, как нам кажется, пригодятся в любом доме.

Медленноварка

Этот прибор в сто раз лучше обычной мультиварки или скороварки, уверяют многие. Во-первых, медленноварка использует меньше электричества, чем обычная духовка. Во-вторых, как отмечают, в ней даже недорогое мясо, которое при обычной готовке остается жестковатым, приготовится идеально мягким. Все дело в долгом томлении продуктов, подобно печи.

В поиске идеи, что бы эдакого приготовить? Здесь мы рассмотрели особенности китайской кулинарии. И знаете что? Она имеет мало общего с тем, что мы обычно видим в кафешках с китайской едой.

Яйцеварка

Для тех, кто предпочитает на завтрак куриные яйца, это приспособление — верх достижения науки. Глазунья, пашот, вареные вкрутую — оно приготовит их в любом виде. К тому же, яйцеварка экономит кучу денег, как уверяют пользователи. Она потребляет совсем немного энергии, сама выключается. А еще с ней справятся даже те, кто совсем не умеет готовить.

«Мягкое стекло»

Это покрытие — прекрасная альтернатива скатерти. Оно защищает стол от грязи и повреждений и в то же время не требует особого ухода. «Мягкое стекло» бывает как прозрачным, так и с узором. Его можно класть непосредственно на стол или на тканевую скатерть, чтобы не пачкать ее и избавиться от бесконечной стирки и глажения.

Маринатор

Этот гаджет нельзя назвать вещью первой необходимости, однако те, кто его приобрел, отзываются о нем положительно. Вакуумный маринатор позволяет сокращать время маринования мяса и овощей с нескольких часов до пары минут.

Пользоваться им просто: надо лишь загрузить продукты и маринад в контейнер, откачать из него воздух и ждать окончания работы. Продуманные люди даже приспособились использовать этот девайс для приготовления солений и хранения зелени и других продуктов.

Форма-слайсер для нарезки коржей

Тот, кто часто печет торты, наверняка не раз испытывал сложности с ровной нарезкой коржей. Этот слайсер решает такую проблему. Он выглядит как разъемная форма с несколькими прорезями. Ею легко пользоваться: надо положить форму на противень, проложить стенки кольца плотным пергаментом, вылить туда тесто, а после выпечки и остывания извлечь пергамент и разделить готовый бисквит через прорези ножом на одинаковые коржи.

Полка-органайзер для эргономичного хранения

Выбрав такие полки, вы сможете использовать все свободное пространство в шкафах. Ведь складывать тарелки на тарелки или делать башни из баночек со специями нерационально. К слову, эту конструкцию можно приспособить не только на кухне, но и в любой другой комнате. Выглядит она эстетично.

Вакууматор-запайщик

Благодаря вакуумному упаковщику сроки хранения продуктов в холодильнике можно увеличить на несколько дней: они не заветрятся, не пересохнут и не впитают лишние запахи. Еда, замороженная в вакуумных пакетах, не будет обрастать льдом, займет меньше места и сохранит привлекательный вид после разморозки.

Кулинарный термометр

Как добиться идеально прожаренного стейка или без хлопот сделать сложные блюда вроде домашнего сыра, карамели или ветчины? Для этих целей существует термощуп. Особенно удобны в использовании модели, которые позволяют выставить желаемую температуру: датчик помещается внутрь готовящегося блюда и сигнализирует, когда оно достигает заданного показателя. Еда остается сочной, а не пересушивается в духовке.

Многофункциональная сушилка для посуды

Складная сушилка для посуды подходит для решения нескольких задач: на ней можно сушить тарелки и чашки, ее можно использовать как подставку под горячее, а также можно заменить ею дуршлаг, если разместить ее над раковиной во время мытья фруктов и овощей.

Трубочки из нержавеющей стали неприхотливы в уходе, а силиконовые края делают это приспособление нескользящим. К тому же оно легко сворачивается в рулон и занимает при хранении минимум места.

Орехокол

Колоть орехи — занятие непростое и требующее большой силы и терпения. Но это если вы пользуетесь устаревшими приспособлениями. Например, старой чеснокодавкой с отверстием для орехов, специальными щипцами или, что еще хуже, молотком. Это небезопасно и попросту неудобно.

Орехокол в виде тисков, состоящий из основы и рычага, максимально облегчает процесс добывания ядрышек орехов. Достаточно вставить орех в выемку и нажать на рычаг, не прилагая больших усилий. Кстати, а вы знаете, как правильно хранить орехи? Подробности тут.

Коврик для раскатывания теста

Качественный силиконовый коврик значительно облегчает раскатывание теста. Оно почти не будет к нему прилипать, поэтому уйдет меньше муки и выпечка или другие мучные блюда выйдут более воздушными. Коврик плотно прилегает к столу и не двигается в процессе раскатывания. Его легко мыть, и он занимает мало места при хранении.

Приспособление для очистки зелени

Это стильное приспособление помогает за считаные секунды отделить листья капусты кале, розмарина и других трав от жесткого стебля. Достаточно поместить веточку в отверстие подходящего диаметра и протянуть через него. А затем очищенную таким образом зелень можно нарубить заостренной гранью этого же инструмента. Есть и другие модели, совмещенные с ножницами для зелени.

Чистка для овощей и фруктов

Когда-то чистка картофеля считалась наказанием «проштрафившемуся» члену семьи. Сегодня — это не слишком-то сложное и трудоемкое задание, если использовать специальный прибор для снятия кожуры с овощей и фруктов. Новые модели, которые предлагают магазины бытовых приборов, не подразумевают даже, чтобы вы держали плод в руках. Аппарат все делает за вас. Есть электрические и механические модели.

Напишите свои идеи в комментариях, без чего вы бы не могли обойтись во время готовки? Наши варианты мы изложили в этой статье. А вот здесь писали, от чего нужно точно избавиться на кухне, если не хочешь тратить деньги попусту.